Klassische Methode Extra Brut Rosé Sette Buvoli
Ich bin ein großer Liebhaber der Rosé Classic Methode, aber mir ist leider auch bewusst, dass wir in Italien alles getan haben, um dieses Produkt zu ruinieren. Zu viele Hersteller dachten, es reiche, einen Sekt rosa zu färben, um ihn verkaufsfähig zu machen. Wie Champagner-Liebhaber wissen, ist Rosé normalerweise der höchste Ausdruck eines auf Pinot Noir basierenden Schaumweins.
Rosé SETTE ist eine komplexe und schwierige Perle, die von denen geliebt wird, die die Empfindungen bestimmter alter Champagner suchen. Es passt gut zu Fisch, Fleisch und Wurstwaren, aber einige sagen mir, dass sie wunderbar zu Käse passen. Alle sind sich einig, dass es sich um eine wichtige Blase handelt und dass sie nach dem Trinken des SEVEN am Tisch Schwierigkeiten haben, auf einen anderen Wein umzusteigen.
Er wird nur in den besten Jahrgängen in einigen hundert Flaschen hergestellt und ich biete sie gerne denen an, die den aristokratischen Charme des Vieux Rosé probieren möchten.
Technische Daten
- Keller
- Buvoli
- Region
- Venetien
- Rebsorten und anlagen
- 100% Pinot Noir
- Produktionsbereich
- Gambugliano (VI)
- Reife
- Ausbau in Stahl- und Holzfässern
- Weinbezeichnung
- Klassische Methode
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 12,5
- Service-temperatur
- 6 ° / 8 °
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite