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Le Murate Cerasuolo d'Abruzzo DOC Nicodemi

8,90 €
Bruttopreis

Cerasuolo ist ein Synonym für das alte Landleben der Abruzzen, mit Hauswein, der von Bauern auf die Felder gebracht wird, um sich an Sommertagen zu erfrischen. Es ist der erste Wein, mit dem wir die Qualität des Montepulciano-Jahrgangs testen. Die Trauben stammen aus einer sehr sorgfältigen Auswahl, die dem Wein eine gute Struktur und ein frisches und angenehmes Aroma verleiht.

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Technische Daten

Keller
Nikodemie
Region
Abruzzen
Rebsorten und anlagen
100% Montepulciano
Produktionsbereich
Hügeliges Gebiet Abruzzen-Teramo
Weinbereitung
Abbeeren, Kaltmazeration für 24 Stunden. Sammlung des freilaufenden Saftes im Tank. Statische Sedimentation bei niedriger Temperatur. Gärung in Stahltanks bei niedrigen Temperaturen (12 ° -13 ° C) für etwa 30-40 Tage.
Reife
Er reift 3 Monate in Edelstahltanks. Verfeinerung in der Flasche: 1 Monat
Weinbezeichnung
Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
12,5
Service-temperatur
10 ° / 12 °
Kombinationen
Hervorragender Vorschlag zu einer Platte mit Aufschnitt, aber auch zu vegetarischen Gerichten und Hülsenfrüchtesuppen.
Zubehör
Niemand

Besondere Bestellnummern

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