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Dieser Wein ist eine Spezialität des Weinguts St. Pauls.
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Eine zarte rosa Farbe, ein zartes und fruchtiges Aroma, eine Rundheit am Gaumen, für diejenigen, die einen außergewöhnlichen Aperitif lieben, wird er zunehmend geschätzt.
Weingut | St. Pauls |
Region | Trentino Südtirol |
Rebsorten und anlagen | 100% Merlot |
Produktionsbereich | Trentino Südtirol |
Weinbereitung | Kurze Mazeration auf der Haut, Fermentation bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl. |
Reife | 5 Monate auf feiner Hefe ohne malolaktische Gärung altern |
Bezeichnung | Südtirol Merlot Rosé DOC |
Service-temperatur | 6 .. |
Alkoholgehalt in %Vol | 13.0 |
Kombinationen | Hervorragend geeignet für Aperitifs (Wein für den Sommer), erste Gänge, Fisch, weißes Fleisch |
Buon Rosato
Buon rosato, morbido e giovane con un sapore fresco ed equilibrato che si sposano con la giusta corposità. Sentori di ciliegia e con un residuo zuccherino che ne conferisce una giusta acidità non aggressiva. Lo consiglio anche per il prezzo!
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