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Rosè Brut Pegoraro

8,60 € tax incl.

Pegoraro

Rosé Brut ist ein 100% iger Tai Rosso-Sekt, eine Neuheit, die wir von Cantina Pegoraro vorschlagen wollten, um seine charakteristischen frischen und fruchtigen Noten zu verbessern, die hier neue Nuancen finden und ihn ideal für einen willkommenen Aperitif machen, aber auch zu delikaten Gerichten .

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Seine Farbe ist blass rubinrot, gleichzeitig hell und lebhaft. Die Aromen sind intensiv, weinig und fruchtig. Bei Verkostung ist das Aufbrausen einhüllend. Tai Rosso Rosé Brut ist ein Wein mit mittlerem Körper und sehr leichten Zuckerresten, der in die Kategorie der Brut-Schaumweine fällt.

Weingut Pegoraro
Region Venetien
Rebsorten und anlagen 100% Tai Red
Produktionsbereich Mossano (VI)
Weinbereitung Die Trauben werden gegen Ende September und am 1. Oktober von Hand geerntet und gepflückt. Eine kurze kalte Mazeration vor der Fermentation findet sofort statt, die Häute werden dann getrennt und die Fermentation wird bei einer kontrollierten Temperatur
Reife Ilvino ruht fünf Monate in Stahlfässern und geht dann vier Monate im Autoklaven in die Fermentationsphase über.
Bezeichnung Colli Berici DOC
Service-temperatur 6 ° / 8 °
Alkoholgehalt in %Vol 11.5

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