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Rosè Brut Pegoraro

8,60 € tax incl.

Pegoraro

Rosé Brut ist ein 100% iger Tai Rosso-Sekt, eine Neuheit, die wir von Cantina Pegoraro vorschlagen wollten, um seine charakteristischen frischen und fruchtigen Noten zu verbessern, die hier neue Nuancen finden und ihn ideal für einen willkommenen Aperitif machen, aber auch zu delikaten Gerichten .

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Seine Farbe ist blass rubinrot, gleichzeitig hell und lebhaft. Die Aromen sind intensiv, weinig und fruchtig. Bei Verkostung ist das Aufbrausen einhüllend. Tai Rosso Rosé Brut ist ein Wein mit mittlerem Körper und sehr leichten Zuckerresten, der in die Kategorie der Brut-Schaumweine fällt.

Weingut Pegoraro
Region Veneto
Rebsorten und anlagen 100% Tai Rot
Produktionsbereich Mossano (VI)
Weinbereitung Die trauben werden per hand geerntet und ausgewählt, die ende September und die ersten diOttobre. Erfolgt jetzt eine kurze kaltmazeration vor der gärung, die buccevengono dann getrennt und die gärung vollständig bei kontrollierter temperatur.
Reife Ilvino ruht für fünf monate im fass aus stahl, um dann mit dem nächsten schritt dispumantizzazione im autoklaven in der dauer von vier monaten.
Bezeichnung Colli Berici DOC
Service-temperatur 6°/8°
Alkoholgehalt in %Vol 11,5

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