Tai Rosso Spumante Brut Pegoraro nach italienischer Methode
15,50 €
Bruttopreis
Weinrote Farbe mit Reflexen, die an Erdbeere erinnern, intensiv und leuchtend. Feines und anhaltendes Aufbrausen im Glas. Intensive Aromen von Walderdbeeren, Thymian, Bergamotte und Mandel. Beim Verkosten ist er ausgewogen, dynamisch, mit einer Persistenz, die an Mandeln und fruchtige Noten von Erdbeeren erinnert.
Die roten Tai-Trauben sind auch in dieser prickelnden Version sehr interessant für die Farbe, die Aromen und die Struktur, die mit großer Sorgfalt bei der Ernte und bei der Weinbereitung erhalten werden. Es ist ein sehr geschätzter Wein als Aperitif, da er leicht und niemals banal zu trinken ist.
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Technische Daten
- Keller
- Pegoraro
- Region
- Venetien
- Rebsorten und anlagen
- 100% Tai-Rot
- Produktionsbereich
- Barbara Vicentino
- Weinbereitung
- Die Trauben werden Ende September und Anfang Oktober von Hand gelesen und selektiert. Es erfolgt sofort eine kurze Kaltmazeration vor der Gärung, anschließend werden die Schalen getrennt und die Gärung bei kontrollierter Temperatur abgeschlossen.
- Reife
- Der Wein ruht fünf Monate in Stahlfässern und geht dann für vier Monate in die Gärungsphase im Autoklaven.
- Weinbezeichnung
- Colli Berici DOC
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 11.5
- Service-temperatur
- 6 ° / 8 °
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
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