'Inu Cannonau di Sardegna DOC Contini Reserve
'Inu war einst der Name der wichtigsten Weine, die im Herzen Sardiniens geboren wurden. Dies ist der Name, den wir unserer Cannonau Riserva geben wollten: ein einfach einzigartiger Wein! Er wird ewig leben, wie wahre Helden, die den Lauf der Zeit überschreiten.
Das Aroma ist intensiv wie das von Kirschen und aromatisch wie frisch gepflückte Waldbrombeeren. Der weiche und frische Geschmack explodiert im Mund in seinem Rubinrot. Er liebt es, von starken Charakteren begleitet zu werden: Braten, Wild und würzigen Käse.
FARBE: Rubinrot, das mit zunehmender Alterung zu Granattönen neigt.
BOUQUET: Intensiv, mit gut definierter Weinigkeit und einem Hauch von reifen Pflaumen und wilden Brombeeren.
GESCHMACK: Warm, voll und mit reichhaltiger Struktur und langer Persistenz.
Technische Daten
- Keller
- Fortsetzung
- Region
- Sardinien
- Rebsorten und anlagen
- Cannonau, andere lokale rote Trauben
- Produktionsbereich
- Auswahl von Trauben aus den Weinbergen Terre di Ossidiana - Monte Arci
- Weinbereitung
- Zerkleinerung, Gärung mit Mazeration der Schalen für 10-15 Tage, sanfte Pressung.
- Reife
- Ausbau 12 Monate in kleinen und mittelgroßen Fässern der ersten und zweiten Passage und mindestens 6 Monate in der Flasche.
- Weinbezeichnung
- Cannonau di Sardegna DOC-Reservat
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 15.0
- Service-temperatur
- 16° / 18°
- Kombinationen
- Er passt zu tollen Braten, Wild und schmackhaften und würzigen Käsesorten.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite