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Rotweine

Rosso di Montalcino D. O. C. View larger

Rosso di Montalcino D. O. C. Il Poggione

14,20 € tax incl.

Il Poggione

Jüngere version und einfacher ansatz des Brunello, aber bereits eine gute struktur und eine große persönlichkeit, der Rosso di Montalcino ist ein wein, der sehr wichtig für Das Tenuta il Poggione.

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Produkt nur aus Sangiovese-trauben mit den jüngeren weinberge des unternehmens, der Rosso di Montalcino reift 12 monate in großen fässern und barriques, danach war es eine zeit der reifung in der flasche. Die alterung in holz, wenn auch nicht obligatorisch für die regelung des Rosso di Montalcino, verleiht diesem wein komplexität von aroma und struktur, die machen es zu einem großen "jungen Brunello", grober auch die tanningeschmack, typisch des Sangiovese jung.

Weingut Das Poggione
Region Toskana
Rebsorten und anlagen 100% Sangiovese
Produktionsbereich Der gemeinde von Montalcino
Weinbereitung 15 tage "bei untergetauchtem hut" in edelstahltanks, mit hefe indigenen kontrollierten temperatur von 25/28 °C. malolaktische Gärung in edelstahl.
Reife 12 monate in großen fässern aus französischer eiche, von 30 und 50 hl und in barriques von 350 litern, gefolgt von einer periode der verfeinerung in der flasche.
Bezeichnung Rosso di Montalcino DOC
Service-temperatur 16°/18°
Alkoholgehalt in %Vol 14,0
Kombinationen - Und nudelgerichten mit fleisch-sauce, braten, gegrilltes fleisch, käse von mittlerer reife.

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Rosso di Montalcino D. O. C.

Rosso di Montalcino D. O. C.

Jüngere version und einfacher ansatz des Brunello, aber bereits eine gute struktur und eine große persönlichkeit, der Rosso di Montalcino ist ein wein, der sehr wichtig für Das Tenuta il Poggione.

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