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Rotweine

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Cabernet Sauvignon Lis Neris

15,80 € tax incl.

Lis Neris

Die vielfalt braucht keine einführung und auch in Friaul gefunden hat viel platz. Die erträge niedrig und die sfogliature schübe begünstigen eine reifung mehr "süden".

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Die mazeration ist nicht zu lang, und während dieser phase wird viel aufmerksamkeit zu trennen, die von den traubenkernen. Das ergebnis ist ein wein mit intensiver farbe, von den warmen aromen und im geschmack rund, wo das tannin drückt sich vor allem mit eleganz.

Weingut Lis Neris
Region Friaul-Julisch Venetien
Rebsorten und anlagen Cabernet Sauvignon 100%
Produktionsbereich Am rechten Isonzo – Friaul-Ost
Weinbereitung Die mazeration erfolgt in tank edelstahl für 8/10 tage, an denen geht regelmäßig mit der technik des délestage. Die temperatur der mazeration ist es, 24/26 °C.
Reife Die reifung in eichenfässern französisch von 225 l für 6 monate. Abfüllung und kurze veredelung in der flasche.
Service-temperatur 16°
Alkoholgehalt in %Vol 13,0
Kombinationen Tagliata vom rind

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Cabernet Sauvignon

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Die vielfalt braucht keine einführung und auch in Friaul gefunden hat viel platz. Die erträge niedrig und die sfogliature schübe begünstigen eine reifung mehr "süden".

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