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Rotweine

Amarone della Valpantena 2007 View larger

Amarone della Valpantena Bertani

28,90 € tax incl.

Bertani

Das historische engagement der Bertani auf die produktion des Amarone erneuert sich dieser wein entsteht auf den hügeln der Valpantena bietet einen Amarone modern und ausgewogen, immer authentisch und reich an substanz.

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Das historische engagement der Bertani auf die produktion des Amarone erneuert sich dieser wein entsteht auf den hügeln der Valpantena bietet einen Amarone modern und ausgewogen, immer authentisch und reich an substanz. Neue technologien zu optimieren und neue methoden entstehen, erlauben diesem wein zu finden, balance und eleganz in den notizen, üppige frucht, geschmack von brombeere, kirsche und würzigen noten, die typisch für dieses tal.

Weingut Bertani
Region Veneto
Rebsorten und anlagen Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%
Produktionsbereich Die hügel der Valpantena nördlich der stadt Verona. Die böden sind von natur marno-kalkstein im osten und lehm-und kalkstein im westen, die reich an eisen.
Weinbereitung Ernte erfolgt ab mitte september. Mitte januar, mit dem entrappen und der pressung der trauben beginnt die gärung, anfangs bei einer temperatur von 4°- 5°C bis zu erreichen der 22°C in die letzte phase.
Reife Ein teil reift in fässern aus Slawonischer eiche mit einem durchschnittlichen fassungsvermögen von 25 hl und ein kleiner teil in barriques für 30 monate. Zur abfüllung in flaschen folgt eine zeit der reifung von mindestens sechs monaten.
Bezeichnung Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG
Service-temperatur 18/20
Alkoholgehalt in %Vol Fünfzehn
Kombinationen Vollmundiger wein, erfordert die kombination mit "reichen" speisen, gereiftem käse und fleisch von den intensiven aromen.

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Amarone della Valpantena

Amarone della Valpantena

Das historische engagement der Bertani auf die produktion des Amarone erneuert sich dieser wein entsteht auf den hügeln der Valpantena bietet einen Amarone modern und ausgewogen, immer authentisch und reich an substanz.

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