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AA Vinschger Pinot Nero Meran

JAHRGANG: 2020
17,90 €
Bruttopreis

Der König der Rotweine ist sehr anspruchsvoll, so dass es möglich ist, nur in den besten Weinbaugebieten hochwertige Trauben anzubauen. Gerade im Vinschgau findet diese Rebe die idealen Bedingungen zum Gedeihen: leicht durchlässige Böden, geschützte Lagen und wenig Regen bei reichlicher Sonnenexposition.

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Der Pinot Noir aus dem Vinschgau ist ein charakterstarker Botschafter des Vinschger Weinbaus.
Ein authentischer Ausdruck alpiner Raffinesse.
Die Farbe ist dunkles Rubinrot, das Bouquet erinnert an den Duft von Himbeeren, Kirschen und Johannisbeeren. Der Geschmack ist zart, elegant und komplex; harmonischer Nachklang.

1 Artikel

Technische Daten

Keller
Meran
Region
Trentino-Südtirol
Rebsorten und anlagen
100% Pinot Noir
Produktionsbereich
Vinschgau
Weinbereitung
Die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur findet in einem Weithalsbottich statt, in dem der Most etwa 10 Tage bewegt wird.
Reife
Es folgt die malolaktische Gärung und Reifung in kleinen Eichenfässern und gebrauchten Barriques.
Weinbezeichnung
Südtirol DOC
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
13,5
Service-temperatur
16° / 18°
Kombinationen
Er passt hervorragend zu Wild im Allgemeinen, Spanferkel, Kaninchen, Braten und Hartkäse.
Zubehör
Niemand
Allergene
Enthält Sulfite

Besondere Bestellnummern

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