Abatemasi Salento IGT Negroamaro Produzenten von Manduria
JAHRGANG:
2018
17,90 €
Bruttopreis
Farbe: kompaktes Rubinrot.
Bouquet: Noten von Vanille und Zimt, dunkle Schokolade und Humus in der Nase. Noten von reifen Kirschen und schwarzem Johannisbeerkompott verflechten sich mit Noten von Lakritz in perfekter Balance.
Geschmack: warm und weich am Gaumen, mit feinen und abgerundeten Tanninen. Schöne Ausdauer.
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Technische Daten
- Keller
- Manduria-Produzenten
- Region
- Apulien
- Rebsorten und anlagen
- 90% Negroamaro, 10% Primitivo
- Produktionsbereich
- Manduria (TA)
- Weinbereitung
- Rotweinbereitung mit Thermokonditionierung des Fermentationsprozesses, zwei Wochen Mazeration
- Reife
- Ausbau des Weines 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche
- Weinbezeichnung
- Salento IGT Negroamaro
- Alkoholgehalt in %Vol
- 15.0
- Service-temperatur
- 16° / 18°
- Kombinationen
- Perfekt zu mit Honig und Gewürzen lackierter Entenbrust, Kichererbsensuppe, gebackenem Lamm und gegrilltem Fleisch im Allgemeinen.
- Allergene
- Enthält Sulfite
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