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Rotweine

Albarossa Piemonte DOC View larger

Albarossa Piemonte DOC Bricco dei Guazzi

21,00 € tax incl.

Bricco dei Guazzi

Albarossa DOC ist die Kreuzung zwischen Nebbiolo und Barbera. Diese Traube wurde geboren, um die besten Eigenschaften der beiden Reben zu verbinden. Im Weinberg kräftig, wird es angemessen beschnitten, um Weinen mit modernem Charakter und der Kraft und Wärme piemontesischer Rotweine Leben einzuhauchen.

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Intensives Rubinrot, fast undurchdringlich. In der Nase warm und umhüllend mit intensiven Aromen von Blaubeeren und anderen kleinen roten Beeren, gemischt mit Aromen von geröstetem Kaffee und Leder. Am Gaumen ist es rund und voll, mit einer großen Konzentration an Früchten, die von einem Gerbstoffprofil unterstützt werden, das es zu einem wichtigen, aber sehr angenehmen Wein macht.

Weingut Bricco dei Guazzi
Region Piemont
Rebsorten und anlagen Albarossa 100%
Produktionsbereich Olivola (AL)
Weinbereitung Der erhaltene Trester wird in großen Stahltanks eine Woche lang bei Temperaturen zwischen 25 ° C und 28 ° C in Kontakt mit dem Most mazeriert. Häufiges Umpumpen ermöglicht eine hervorragende Farbextraktion und einen guten Körper.
Reife Die malolaktische Gärung wird durchgeführt und dann wird der Wein 6 Monate in Barrique und anschließend weitere 12 Monate in 30 Hektoliter-Fässern gelagert. Es folgt eine Flaschenverfeinerung von mindestens 4 Monaten.
Bezeichnung Piemont DOC
Service-temperatur 16 ° / 18 °
Alkoholgehalt in %Vol 14.5
Kombinationen Verheiratet hervorragend die typischsten Gerichte der Monferrato-Kultur, besonders wenn sie auf Fleisch basieren.

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Albarossa Piemonte DOC

Albarossa Piemonte DOC

Albarossa DOC ist die Kreuzung zwischen Nebbiolo und Barbera. Diese Traube wurde geboren, um die besten Eigenschaften der beiden Reben zu verbinden. Im Weinberg kräftig, wird es angemessen beschnitten, um Weinen mit modernem Charakter und der Kraft und Wärme piemontesischer Rotweine Leben einzuhauchen.

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