Rotweine
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Albarossa Piemonte DOC Bricco dei Guazzi
21,00 € tax incl.
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Albarossa DOC ist die Kreuzung zwischen Nebbiolo und Barbera. Diese Traube wurde geboren, um die besten Eigenschaften der beiden Reben zu verbinden. Im Weinberg kräftig, wird es angemessen beschnitten, um Weinen mit modernem Charakter und der Kraft und Wärme piemontesischer Rotweine Leben einzuhauchen.
Intensives Rubinrot, fast undurchdringlich. In der Nase warm und umhüllend mit intensiven Aromen von Blaubeeren und anderen kleinen roten Beeren, gemischt mit Aromen von geröstetem Kaffee und Leder. Am Gaumen ist es rund und voll, mit einer großen Konzentration an Früchten, die von einem Gerbstoffprofil unterstützt werden, das es zu einem wichtigen, aber sehr angenehmen Wein macht.
| Weingut | Krug, der Kombiniert |
| Region | Piemont |
| Rebsorten und anlagen | Albarossa 100% |
| Produktionsbereich | Olivola (AL) |
| Weinbereitung | Die trester gewonnen werden, lassen sie zu steil in kontakt mit dem most bei temperaturen zwischen 25° und 28° C für eine woche in großen stahlfässern. Häufigem umpumpen ermöglichen eine gute extraktion der farbe und viel körper. |
| Reife | Erfolgt die malolaktische gärung und dann der wein wird in barrique-fässern für 6 monate und dann in eichenfässern von 30 hl, um weitere 12 monate. Es folgt eine verfeinerung in der flasche für mindestens 4 monate. |
| Bezeichnung | Piemonte DOC |
| Service-temperatur | 16°/18° |
| Alkoholgehalt in %Vol | 14,5 |
| Kombinationen | Braut hervorragend die typischen gerichte der kultur monferrina, insbesondere, wenn auf der grundlage von fleisch. |
Verkauf!
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