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Amarone Classico Bertani ist ein zeitloser Wein, Ausdruck eines einzigartigen Stils, dem Bertani immer mit Hingabe gefolgt ist. Ein klassischer Stil, der sich nicht ändern muss, weil er immer aktuell ist.
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Amarone Classico Bertani ist ein zeitloser Wein, Ausdruck eines einzigartigen Stils, dem Bertani immer mit Hingabe gefolgt ist. Ein klassischer Stil, der sich nicht ändern muss, weil er immer aktuell ist. Amarone stammt aus Corvina- und Rondinella-Trauben auf den Hügeln der Villa Novare in Valpolicella Classica, in Weinbergen, die ausschließlich dem Trocknen von Trauben gewidmet sind. Amarone Classico Bertani wird seit 1958 von Bertani produziert und bedeutet perfekte Harmonie zwischen Zeit, Natur und Mensch. Die natürliche Trocknung der Trauben auf der „Aréle“ und die mindestens sechsjährige Reifung in großen Fässern machen ihre Struktur stabil und dauerhaft und machen sie zu einem der langlebigsten Rotweine der Welt. Es kann mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse kombiniert werden, ist aber auch ein perfekter Begleiter am Ende des Essens und in der Meditation.
Weingut | Bertani |
Region | Venetien |
Rebsorten und anlagen | Rondinella und Corvina Veronese |
Produktionsbereich | Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts Villa Novare in Arbizzano di Negrar - Verona im Herzen der Valpolicella Classica. |
Weinbereitung | Die Ernte erfolgt ab der zweiten Septemberwoche mit manueller Ernte. |
Reife | Amarone Classico Bertani reift etwa sechs Jahre in slawonischen Eichenfässern mit einer durchschnittlichen Kapazität von 60 hl. Es folgt eine Flaschenveredelung von mindestens 12 Monaten. |
Bezeichnung | Amarone della Valpolicella Classico DOC |
Jahrgang | 2006 |
Datum der abfüllung | Dezember 2012 |
Alkoholgehalt in %Vol | Alkohol: 15,4 - Ac. tot .: 6 - Ac. Volumen: 0,55 - Z: 0,5 - pH: 3,44 - ES netto: 31,5 |
Kombinationen | Rotes Fleisch, Wild und gereifter Käse, aber es ist auch ein perfekter Begleiter am Ende des Essens und in der Meditation |
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