Barbaresco Il Bricco DOCG Pio Cesare
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Kraftvoll und strukturiert, reich an reifen Früchten, weich, würzig. Süße und reife Tannine. Sehr lange Lebensdauer. Produziert in kleinen Mengen.
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Aus 3 Mikrozonen der Weinberge von Cascina Il Bricco, im Besitz der Familie Pio, in der Gemeinde Treiso. Eine kleine und sorgfältige Auswahl von sehr reifen Trauben.
1 Artikel
Technische Daten
- Keller
- Pius Cäsar
- Region
- Piemont
- Rebsorten und anlagen
- 100% Nebbiolo
- Produktionsbereich
- Alba (CN)
- Weinbereitung
- In Stahl, bei ziemlich hohen Temperaturen. Mazeration: ca. 25 Tage.
- Reife
- Etwa 30 Monate in Eichenfässern und ein kleiner Teil in Barriques für die ersten 18 Monate.
- Weinbezeichnung
- Barbaresco DOCG
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 14,5
- Service-temperatur
- 16° / 18°
- Kombinationen
- Ausgezeichnet mit zweiten Gängen von rotem Fleisch, Wild
- Zubehör
- Niemand
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