Rotweine
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Barolo Riserva Bolzen D. O. C. G. Sordo
54,40 € tax incl.
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Weinberg von außergewöhnlichem wert, eingebettet in eine der wertvollsten bereiche der Ortsteil Perno in der gemeinde Monforte d ' Alba.
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Außergewöhnliche, rubinrote farbe mit großen granat bezeichnet eine jugend, die noch nicht berührt von den auswirkungen der frühen jahre der reifung. Wein durchsichtig und glänzend, mit einer ausbildung, die großzügig sind und offensichtlich bögen und tränen, die fließen reichlich an den wänden kristall-kelch-index seine starke kraft, die den alkoholgehalt und die menge des stoffes, der bergbau.
Das bouquet ist franco, intensiv, breit, composite. Erzählt von zarten anklängen von reifen früchten, kakao, edlem holz, minze und süßen gewürzen.
In den mund, versuchen wir, eine erste gefühl der intensiven hitze, angenehm, fast süß. Wein-edel und streng, um die präsenz von reifen tanninen, die verbinden sich gut mit der ausgeprägten würze und der großzügigkeit der wein. Sehr gut, der langsame pfad der evolution verspricht und garantiert eine hohe langlebigkeit und weiteren positiven transformation, der zwar bereits erheblich, gefühle, geruchs-und geschmackssinn. Ein außergewöhnlicher wein von großer struktur, sehr ausgewogen und mit recht harmonisch. Die langen abgang intensiv, verleiht ihm große rasse und adel.
| Weingut | Taub |
| Region | Piemont |
| Rebsorten und anlagen | 100% Nebbiolo |
| Produktionsbereich | Monforte d'Alba |
| Weinbereitung | In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur |
| Reife | Reifung: 6 Monate in Stahltanks. Alterung: 24/48 Monate in großen slawonischen Eichenfässern. Verfeinerung in der Flasche: Bis zu 5 Jahre. |
| Bezeichnung | Barolo Riserva DOCG |
| Service-temperatur | 18 ° / 20 ° |
| Alkoholgehalt in %Vol | 14.5 |
| Kombinationen | Hervorragend zu Braten, Wild |
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