Rotweine
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Bolgheri Rosso DOC Le Macchiole
21,60 € tax incl.
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Mit der Ernte 2004 zum ersten Mal abgefüllt, ist dieser Wein laut Le Macchiole der reinste und direkteste Ausdruck von Bolgheri. Rot von Anmut und Intensität, freudig und leicht zu trinken, gibt es Materie und Komplexität nicht auf.
Ein Winter mit Temperaturen im Einklang mit dem saisonalen Durchschnitt, Regenfällen, die sich dann im Frühjahr fortsetzen, und einem Knospenbruch etwas später als im Vorjahr aufgrund geringfügig niedrigerer Temperaturen als der Durchschnitt. Die Ansammlung von Wasser und Feuchtigkeit im Boden, die unter der Dürre des Vorjahres und dem Temperaturanstieg Anfang Mai litt, führte zu einer raschen Entwicklung und einem raschen Wachstum der Triebe. Der Winter- und Frühlingsregen und der hohe Anteil an Luftfeuchtigkeit trugen zu einem raschen Wachstum des vegetativen Teils der Pflanze bei, was zu einer schlechten Belüftung der Blattwand führte, was die idealen Bedingungen für das Auftreten von Falschem Mehltau schuf und daher a sorgfältige und intensive Arbeit an der Pflanze, um das Phänomen einzudämmen. Die Sommerperiode war geprägt von häufigen und sorgfältigen Bodenbearbeitungen mit dem Ziel, die Luftfeuchtigkeit so weit wie möglich zu verteilen. Zusätzlich zu diesen Eingriffen wurden in allen Weinbergen häufige Beläge durchgeführt, um die Blattwand gut belüftet zu halten. In der zweiten Julihälfte wurde jedoch eine gezielte Auswahl an der Pflanze getroffen, um nur die besten Trauben auf den Trieben zu belassen. Die Erntezeit begann regelmäßig im Einklang mit den "normalen" Jahrgängen, beginnend mit den in der dritten Augustwoche geernteten weißen Trauben und endend zwischen der dritten und vierten Septemberwoche mit den Sorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon von guter und ausgezeichneter Qualität.
| Weingut | Le Macchiole |
| Region | Toskana |
| Rebsorten und anlagen | 40% Merlo, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah |
| Produktionsbereich | Castagneto Carducci (LI) |
| Weinbereitung | Fermentation und Mazeration in Stahl für 15 Tage |
| Reife | Alterung 10 Monate, 80% in 225/228 lt Barriques von 2˚, 3. und 4. Durchgang, 20% Zement |
| Bezeichnung | Bolgheri Rosso DOC |
| Service-temperatur | 16 ° / 18 ° |
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