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Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti DOCG Braida

49,50 €
Bruttopreis

L'Uccellone war der Spitzname einer Frau, die auf dem Hügel der Weinberge lebte. Ihre Nase ähnelte einem Vogelschnabel, außerdem trug sie immer Schwarz: Das brachte ihr im Dorf den Spitznamen ein. Daher der Name Bricco dell'Uccellone.

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Sehr intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Reiches, komplexes Bouquet von bemerkenswerter Konzentration und Dichte; insbesondere Anklänge von roten Früchten und kleinen Früchten, im Hintergrund einige Gewürze Minze, Vanille und Lakritz. Großzügiger Geschmack, vollmundig und bemerkenswerte Struktur, perfekte Verschmelzung der Eigenschaften der Traube und des Beitrags des Holzes, in einer Kombination von großer Weichheit und großer Klasse, sehr lange aromatische Persistenz. Er passt zu tollen Fleischgerichten, Braten, auch mit Saucen, gereiftem Käse.

4 Artikel

Technische Daten

Keller
Braida
Region
Piemont
Rebsorten und anlagen
100% Barbera
Produktionsbereich
Asti
Weinbereitung
Alkoholische Gärung in Stahl mit Mazeration für 20 Tage
Reife
12 Monate in Eichenfässern, dann 12 Monate in der Flasche
Weinbezeichnung
Barbera d'Asti DOCG
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
16.0
Service-temperatur
16° / 18°
Kombinationen
ca. Passt zu großen Fleischgerichten, Braten, auch mit Saucen, Käse
Zubehör
Niemand

Besondere Bestellnummern

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