Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti DOCG Braida
JAHRGANG:
2019
55,00 €
Bruttopreis
L'Uccellone war der Spitzname einer Frau, die auf dem Hügel der Weinberge lebte. Ihre Nase ähnelte einem Vogelschnabel, außerdem trug sie immer Schwarz: Das brachte ihr im Dorf den Spitznamen ein. Daher der Name Bricco dell'Uccellone.
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Sehr intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Reiches, komplexes Bouquet von bemerkenswerter Konzentration und Dichte; insbesondere Anklänge von roten Früchten und kleinen Früchten, im Hintergrund einige Gewürze Minze, Vanille und Lakritz. Großzügiger Geschmack, vollmundig und bemerkenswerte Struktur, perfekte Verschmelzung der Eigenschaften der Traube und des Beitrags des Holzes, in einer Kombination von großer Weichheit und großer Klasse, sehr lange aromatische Persistenz. Er passt zu tollen Fleischgerichten, Braten, auch mit Saucen, gereiftem Käse.
4 Artikel
Technische Daten
- Keller
- Braida
- Region
- Piemont
- Rebsorten und anlagen
- 100% Barbera
- Produktionsbereich
- Asti
- Weinbereitung
- Alkoholische Gärung in Stahl mit Mazeration für 20 Tage
- Reife
- 12 Monate in Eichenfässern, dann 12 Monate in der Flasche
- Weinbezeichnung
- Barbera d'Asti DOCG
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 16.0
- Service-temperatur
- 16° / 18°
- Kombinationen
- ca. Passt zu großen Fleischgerichten, Braten, auch mit Saucen, Käse
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
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