Brunello di Montalcino DOCG Il Poggione
JAHRGANG:
2018
48,00 €
Bruttopreis
Brunello ist der Prinz der Montalcino-Weine. Er wird ausschließlich aus handverlesenen Sangiovese-Trauben aus den ältesten Weinbergen des Unternehmens hergestellt.
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Nach sorgfältiger Gärung bei kontrollierter Temperatur reift der Brunello di Montalcino von Tenuta Il Poggione in französischen Eichenfässern.
Anschließend verbringt der Wein eine Verfeinerungsphase in der Flasche, die unerlässlich ist, um die Angenehmheit und Komplexität zu garantieren, die Brunello di Montalcino in der ganzen Welt berühmt gemacht haben.
4 Artikel
Technische Daten
- Keller
- Die Poggione
- Region
- Toskana
- Rebsorten und anlagen
- 100 % Sangiovese
- Produktionsbereich
- Gemeinde Montalcino
- Weinbereitung
- 15/20 Tage "untergetauchte Kappe" in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 25/28 ° C. Malolaktische Gärung in Stahl.
- Reife
- Über 30 Monate in großen französischen Eichenfässern von 30 und 50 hl gefolgt von einer langen Reifung in der Flasche.
- Weinbezeichnung
- Brunello di Montalcino DOCG
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 14.50
- Service-temperatur
- 18 ° / 20 °
- Kombinationen
- Rotes Fleisch, Wild, begleitet von Pilzen oder Trüffeln, gereifter Käse.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
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