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Rotweine

Brunello di Montalcino Riserva 2010 Vigna Paganelli D. O. C. G. View larger

Brunello di Montalcino D.O.C.G. Il Poggione

48,00 € tax incl.

Il Poggione

Brunello ist der Prinz der Montalcino-Weine. Es wird ausschließlich mit handverlesenen Sangiovese-Trauben aus den ältesten Weinbergen des Unternehmens hergestellt.

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Nach sorgfältiger Gärung bei kontrollierter Temperatur reift der Brunello di Montalcino von Tenuta Il Poggione in französischen Eichenfässern.

Anschließend verbringt der Wein eine gewisse Zeit der Verfeinerung in der Flasche, was wesentlich ist, um die Angenehmheit und Komplexität zu gewährleisten, die Brunello di Montalcino auf der ganzen Welt berühmt gemacht haben.

Weingut Die Poggione
Region Toskana
Rebsorten und anlagen 100% Sangiovese
Produktionsbereich Gemeinde Montalcino
Weinbereitung 20 Tage "Tauchkappe" in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 25/28 ° C. Malolaktische Gärung in Stahl.
Reife 48 Monate in großen französischen Eichenfässern von 30 und 50 hl, gefolgt von einer langen Reifezeit in der Flasche.
Bezeichnung Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG
Service-temperatur 18 ° / 20 °
Alkoholgehalt in %Vol 15.0
Kombinationen Rotes Fleisch, Wild, begleitet von Pilzen oder Trüffeln, gereifter Käse.

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Brunello di Montalcino D.O.C.G.

Brunello di Montalcino D.O.C.G.

Brunello ist der Prinz der Montalcino-Weine. Es wird ausschließlich mit handverlesenen Sangiovese-Trauben aus den ältesten Weinbergen des Unternehmens hergestellt.

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