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In Tonneaux gereifter Rotwein mit einem Hauch von Pflaume, Kirsche, Veilchen und schwarzem Pfeffer, eingewickelt in angenehme Kakao-Empfindungen. Der Geschmack ist angenehm, leicht zu beeinflussen und mit eleganten Tanninen.
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Zarte Noten von Pflaumen, Sauerkirschen, Veilchen und schwarzem Pfeffer, umhüllt von angenehmen Kakaogeweiden. Der Geschmack ist angenehm, leicht zu beeinflussen und mit eleganten Tanninen.
Gegrilltes Schnitt- und Rippensteak, Schweinelende, Braten. Ideal auch zu Lammkoteletts.
Weingut | Alturis |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Rebsorten und anlagen | 100% Cabernet Sauvignon |
Produktionsbereich | Ebenen und Hügel in der Nähe von Cividale del Friuli |
Weinbereitung | Die Trauben werden fein entstammt und gepresst. Der so erhaltene Most wird bei kontrollierter Temperatur unter häufigem Umpumpen auf den Häuten fermentiert, um Farbe und Aromen zu extrahieren. |
Reife | Nach dem Abfüllen wird die Verfeinerung in 500-Liter-Laderäumen für kurze Zeit fortgesetzt. |
Service-temperatur | 16 ° / 18 ° |
Alkoholgehalt in %Vol | 13.0 |
Kombinationen | Gegrilltes Schnitt- und Rippensteak, Schweinelende, Braten. Ideal auch zu Lammkoteletts. |
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