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Rotweine

Cabernet Sauvignon "Icóna" DOC View larger

Cabernet Sauvignon "Icóna" DOC Astoria

7,40 € tax incl.

Astoria

Cabernet Sauvignon "Icóna" DOC stammt aus den kieseligen und steinigen Böden des venezianischen Hinterlandes.

Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen.
Geruch: intensiv, leicht krautig, mit einem Hauch von roten Beerenfrüchten.
Geschmack: leicht krautig, vollmundig, rund, harmonisch, samtig.

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Weingut Astoria
Region Venetien
Rebsorten und anlagen Cabernet Sauvignon 100%
Produktionsbereich Kieselige und steinige Böden des venezianischen Hinterlandes.
Weinbereitung Die Ernte erfolgt manuell im Oktober. Die zerkleinerten Trauben beginnen mit der Fermentation / Mazeration, die 14/16 Tage dauert, bei einer Temperatur von 26/28 ° C; Darauf folgt das Abfüllen und der Abschluss der alkoholischen und malolaktischen
Reife Der Wein wird einige Monate auf der Hefe gehalten und dann geklärt, kalt stabilisiert und in Flaschen abgefüllt. Es wird einige Monate in der Flasche raffiniert.
Bezeichnung Cabernet Sauvignon Venezia DOC
Service-temperatur 16 ° / 18 °
Alkoholgehalt in %Vol 12.5
Kombinationen Ideal zu Fleischgerichten. Braten. auch mit Saucen. gereifter Käse.

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Cabernet Sauvignon "Icóna" DOC

Cabernet Sauvignon "Icóna" DOC

Cabernet Sauvignon "Icóna" DOC stammt aus den kieseligen und steinigen Böden des venezianischen Hinterlandes.

Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen.
Geruch: intensiv, leicht krautig, mit einem Hauch von roten Beerenfrüchten.
Geschmack: leicht krautig, vollmundig, rund, harmonisch, samtig.

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