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Der Duft hat eine schöne, intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und ist weinig, leicht kräuterig, mit einem Hauch von Himbeere in der Jugend. Dank seines guten Alkoholgehalts eignet es sich gut zum Altern, nimmt Granatreflexionen auf und wird sanft und zart mit einem angenehmen Hauch von Violett.
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Intensive rubinrote Farbe mit Granatreflexionen.
Volles, breites, weiniges, leicht krautiges Bouquet mit einem Hauch von Gewürzen.
Mit einem anhaltenden, trockenen und vollen Geschmack.
Das Vorhandensein dieser Rebe ist seit 1870 in der Marca Trevigiana dokumentiert, wo sie sich leicht an fast alle Gebiete anpassen lässt. In seiner Jugend hat der Wein eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Es eignet sich gut zum Altern und wird im Laufe der Jahre raffinierter, nimmt Granatreflexionen auf, wird sanft und zart mit einem angenehmen Hauch von Violett.
Weingut | Cecchetto |
Region | Venetien |
Rebsorten und anlagen | 100% Cabernet Sauvignon |
Produktionsbereich | Weinberg Largoni - Motta di Livenza (TV) |
Weinbereitung | Rote Weinbereitung für 10 Tage mit Mazeration ausgewählter und gut reifer Trauben. |
Reife | Vor der Abfüllung bleibt es 4 Monate in 30-hl-Eichenfässern. |
Bezeichnung | IGT Delle Venezie |
Service-temperatur | 16 ° / 18 ° |
Alkoholgehalt in %Vol | 12.5 |
Kombinationen | Es passt perfekt zu zweiten Gängen auf der Basis von rotem Fleisch |
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