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Campo Bastiglia Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ca 'Rugate

13,90 €
Bruttopreis

Tiefe granatrote Farbe.
Die Aromen sind fruchtig mit Noten von Kirsche und roten Früchten mit floralen und würzigen Nuancen.
Der Geschmack im Mund ist voll und samtig dank der weichen Tannine, die ihn charakterisieren.

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18 Artikel

Technische Daten

Keller
Ca 'Rugate
Region
Venetien
Rebsorten und anlagen
45% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella
Produktionsbereich
Soave
Weinbereitung
Ripasso ist ein traditionelles Verfahren, bei dem nach dem Pressen der getrockneten Amarone-Trauben der Trester auf einem Jahrgangswein aufbereitet wird.
Reife
Die anschließende Veredelung erfolgt zu 50 % in Tonneaux und zu 50 % in Stahl über einen Zeitraum von ca. 8 Monaten.
Weinbezeichnung
Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
14,5
Service-temperatur
16° / 18°
Kombinationen
Ausgezeichnet zu ersten Gängen mit Fleischsaucen, gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wild, mittelreifem Käse.
Zubehör
Niemand

Besondere Bestellnummern

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