Rotweine
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Campo del Lago Venetien Rosso IGT Inama
22,60 € tax incl.
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Tiefrote Farbe. Elegante Nase von Unterholz, Maulbeere, Nelken, Kiefer und Pflaume.
Am Gaumen Beeren mit einem Abgang von Unterholz, Kakao und Kaffee.
Weich und rund mit guter Frische.
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Historisches Etikett des Territoriums: Ein Wein, der ursprünglich in den 60er und 70er Jahren von der Firma Villa del Ferro von Alfredo Lazzarini hergestellt wurde und von dem wir kürzlich die Weinberge erworben haben.
Dieser Wein ist seinem Schöpfer Alfredo Lazzarini gewidmet. Er enthält die Geschichte der Berici Hills, die wir nicht vergessen möchten.
Einer der ersten Jahrgänge von Alfredo Lazzarini wurde vom großen Luigi Veronelli als "unmöglicher Wein, der in esoterischem Charme den besten Pauillacs gleichkommt" definiert. Veronelli betrachtete die Berici-Hügel neben dem Bolgheri-Gebiet auch als eines der am besten geeigneten Gebiete für den Anbau von Bordeaux-Sorten.
Auswahl aus den originalen 50 Jahre alten Merlot-Pergolen
Tiefrote Farbe. Elegante Nase von Unterholz, Maulbeere, Nelken, Kiefer und Pflaume. Am Gaumen Beeren mit einem Abgang von Unterholz, Kakao und Kaffee. Weich und rund mit guter Frische.
| Weingut | Inama Farm |
| Region | Venetien |
| Rebsorten und anlagen | 90% Merlot 10% Cabernet Sauvignon |
| Produktionsbereich | San Germano dei Berici (VI) |
| Weinbereitung | Zerstörung der Trauben. Mazeration und Fermentation für ca. 12 Tage in vertikalen Bottichen. |
| Reife | Abziehen, Pressen und Dekantieren in Stahltanks, in denen die malolaktische Gärung stattfand, dann in nicht neuen Barriques für einen Zeitraum von 12 Monaten. Gefäß, keine Kollation und Abfüllung nach leichter Filtration. |
| Bezeichnung | Venetien ROsso IGT |
| Service-temperatur | 16 ° / 18 ° |
| Alkoholgehalt in %Vol | 13.5 |
| Kombinationen | Es ist bekannt, dass Merlot eine unendliche Möglichkeit der Paarung hat. |
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