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Hergestellt wird der blend NM und NC: mineralität, würzigkeit, in einer harmonie von roten früchten sind ihre geschmacklichen eigenschaften.
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Availability date:
Weingut | Terrassen des Ätna |
Region | Sizilien |
Rebsorten und anlagen | 80% Nerello Mascalese und 20% Nerello Cappuccio |
Produktionsbereich | Gemeinde Randazzo (CT) nordwestlich des Ätna |
Weinbereitung | Lange und kontrollierte Mazerationen. |
Reife | Alterung: 6 Monate in Holz und mindestens 12 Monate in der Flasche. |
Bezeichnung | Rosso Etna DOC |
Service-temperatur | 18 ° |
Kombinationen | Hervorragend zu gut gewürztem rotem oder weißem Fleisch. Es passt perfekt zu Käse mittleren Alters, Steinfisch, Suppe und Thunfisch |
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