Rotweine
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Casara Roveri Cabernet Venetien IGT Dal Maso
20,80 € tax incl.
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Cabernet Sauvignon findet einen perfekten Lebensraum auf den Berici-Hügeln: Seine Lage in den Hügeln auf etwa 150 Metern über dem Meeresspiegel, die Sonneneinstrahlung für den größten Teil des Tages und eine leichte Brise am späten Nachmittag machen den Weinberg "Casara Roveri" zu einem der interessantesten Crus. der Dal Maso Produktion.
Die Trauben werden von Hand mit äußerster Sorgfalt und Auswahl der besten Trauben geerntet. Die Reifung in Barriques und Fässern verleiht dem Wein eine einzigartige Rundheit und Eleganz.
Intensive rubinrote Farbe. Sortenaroma mit einem Hauch von Beeren, Gewürzen und Vanille. Voller, langer und anhaltender Geschmack mit der richtigen Säure, die das Gleichgewicht kennzeichnet. Alterungspotential 9-11 Jahre.
| Weingut | Aus dem Maso |
| Region | Venetien |
| Rebsorten und anlagen | 100% Cabernet |
| Produktionsbereich | Alonte, im Herzen des Doc Colli Berici-Gebiets |
| Weinbereitung | Kurzbeschreibung: Destemming gefolgt von 12 Tagen. der Beständigkeit auf den Häuten in Bottichen von 50Hl. offen, mit 6 täglichen Stanzen. |
| Reife | Reifezeit - 16 Monate in Eichenfässern von Never, Limousin und Tronçais. Verfeinerung in der Flasche für ca. 5 Monate |
| Bezeichnung | Cabernet Igt Veneto |
| Service-temperatur | 16 ° / 18 ° |
| Alkoholgehalt in %Vol | 14.5 |
| Kombinationen | Perfekt zu Wild und verschiedenen roten Fleischgerichten |
Verkauf!
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