Der Repetente Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Fornaser
JAHRGANG:
2019
17,90 €
Bruttopreis
Farbe: Intensives Rubinrot
Bouquet: Elegant nach reifen roten Früchten, mit deutlichen Noten von Kirsche und einem Hauch von Sauerkirsche
Geschmack: Anhaltender, warmer und harmonisch samtiger Körper, der an reife rote Früchte erinnert, mit beginnenden würzigen Anklängen.
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Ernte und Vinifikation: Dieser Wein wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Corvina-, Corvinone-, Rondinella-, Oseleta- und Croatina-Trauben aus unseren Weinbergen im Herzen des Valpolicella Classica gewonnen und anschließend auf dem Amarone-Trester vergoren.
Alterung: 500 Lt. Tonneaux für ca. 15 Monate. Anschließend verfeinert er 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
26 Artikel
Technische Daten
- Keller
- Fornaser
- Region
- Venetien
- Rebsorten und anlagen
- 70 % Corvina und Corvinone Veronese, 25 % Rondinella, 5 % Croatina und Oseleta
- Produktionsbereich
- San Pietro in Cariano VR
- Weinbereitung
- Dieser Wein wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Corvina-, Corvinone-, Rondinella-, Oseleta- und Croatina-Trauben aus unseren Weinbergen im Herzen des Valpolicella Classica gewonnen und anschließend auf dem Amarone-Trester vergoren.
- Reife
- Reifung in 500 Lt. Tonneaux für ca. 15 Monate. Anschließend verfeinert er 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
- Weinbezeichnung
- Valpolicella Classico Superiore DOC
- Alkoholgehalt in %Vol
- 15.0
- Service-temperatur
- 16° / 18°
- Kombinationen
- Schmackhafte Vorspeisen und zu allen Fleischgerichten, hervorragend zu gereiftem, aber nicht würzigem Käse.
- Allergene
- Enthält Sulfite
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