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Der Repetente Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Fornaser

16,50 €
Bruttopreis

Farbe: Intensives Rubinrot
Bouquet: Elegant nach reifen roten Früchten, mit deutlichen Noten von Kirsche und einem Hauch von Sauerkirsche
Geschmack: Anhaltender, warmer und harmonisch samtiger Körper, der an reife rote Früchte erinnert, mit beginnenden würzigen Anklängen.

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Menge
1

Ernte und Vinifikation: Dieser Wein wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Corvina-, Corvinone-, Rondinella-, Oseleta- und Croatina-Trauben aus unseren Weinbergen im Herzen des Valpolicella Classica gewonnen und anschließend auf dem Amarone-Trester vergoren.
Alterung: 500 Lt. Tonneaux für ca. 15 Monate. Anschließend verfeinert er 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

3 Artikel

Technische Daten

Keller
Fornaser
Region
Venetien
Rebsorten und anlagen
70 % Corvina und Corvinone Veronese, 25 % Rondinella, 5 % Croatina und Oseleta
Produktionsbereich
San Pietro in Cariano VR
Weinbereitung
Dieser Wein wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Corvina-, Corvinone-, Rondinella-, Oseleta- und Croatina-Trauben aus unseren Weinbergen im Herzen des Valpolicella Classica gewonnen und anschließend auf dem Amarone-Trester vergoren.
Reife
Reifung in 500 Lt. Tonneaux für ca. 15 Monate. Anschließend verfeinert er 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Weinbezeichnung
Valpolicella Classico Superiore DOC
Alkoholgehalt in %Vol
15.0
Service-temperatur
16° / 18°
Kombinationen
Schmackhafte Vorspeisen und zu allen Fleischgerichten, hervorragend zu gereiftem, aber nicht würzigem Käse.

Besondere Bestellnummern

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