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Die bezeichnung Der Nonne, dem namen der historischen weinkeller, entsteht aus einer selektion der besten Syrah-trauben des weingutes.
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Ausdruck der sizilianischen einer vielzahl von quellen umstritten, aber, der gefunden hat, in der gegend der Doc Monreale, speziell im valle dello Jato, einem gebiet der wahl. Noten von schwarzen und tiefen, balsamischen und würzigen noten, gemischt mit eine frische mediterrane speisen.
Weingut | Conti d'Almerita Tasche |
Region | Sizilien |
Rebsorten und anlagen | 100% Syrah |
Produktionsbereich | Tenuta Pernice - Monreale - Sizilien |
Weinbereitung | Gärung: Traditionell in rot. Fermentationstemperatur: 25-30 ° C. Kontaktdauer mit der Haut: 15 Tage. Malolaktische Gärung: Vollständig durchgeführt. |
Reife | 18 Monate in französischen Eichenfässern reifen, 6 Monate in der Flasche. |
Bezeichnung | Monreale DOC |
Service-temperatur | 18 ° |
Alkoholgehalt in %Vol | 14.0 |
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