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Don Anselmo Aglianico del Vulture D. O. C. View larger

Don Anselmo Aglianico del Vulture D. O. C. Paternoster

37,80 € tax incl.

Paternoster

Gewidmet der erinnerung an seinen großvater Gründer, das symbol, die geschichte, die wurzeln und die kontinuität unserer Familie in vulture.

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Farbe tiefes rubinrot, fast undurchdringlich. Vom bouquet ist weit und komplex, ist im geschmack trocken und heiß, zeigt große struktur und eleganz. wein von langer persistenz finale.

Weingut Pater Noster
Region Basilikata
Rebsorten und anlagen 100% Aglianico.
Produktionsbereich Gemeinde Barile (PZ)
Weinbereitung Klassisch in Rot von geschälten Trauben, Mazeration auf den Schalen in Stahl für 15 Tage bei 25/28 ° C, wobei periodisches Umpumpen und Stanzen durchgeführt werden.
Reife In großen slawonischen Eichenfässern zu 50% und in französischen Fässern zu 50%. Abfüllung und Endalterung von 12 Monaten.
Bezeichnung Aglianico del Vulture DOC
Service-temperatur 18 °
Alkoholgehalt in %Vol 14.0
Kombinationen Hervorragend zu rotem Fleisch im Allgemeinen, insbesondere Lammfleisch, aber auch zu Konversationswein.
Grad 
26.07.2017

Grande Vino

Da posizionare sicuramente tra i grandi vini italiani. Un Aglianico potente ed allo stesso tempo secco ed elegante. Merita grande attenzione

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Don Anselmo Aglianico del Vulture D. O. C.

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Gewidmet der erinnerung an seinen großvater Gründer, das symbol, die geschichte, die wurzeln und die kontinuität unserer Familie in vulture.

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