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Rotweine

Don Anselmo Aglianico del Vulture D. O. C. View larger

Don Anselmo Aglianico del Vulture D. O. C. Paternoster

37,80 € tax incl.

Paternoster

Gewidmet der erinnerung an seinen großvater Gründer, das symbol, die geschichte, die wurzeln und die kontinuität unserer Familie in vulture.

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Farbe tiefes rubinrot, fast undurchdringlich. Vom bouquet ist weit und komplex, ist im geschmack trocken und heiß, zeigt große struktur und eleganz. wein von langer persistenz finale.

Weingut Paternoster
Region Basilicata
Rebsorten und anlagen Aglianico 100%.
Produktionsbereich Gemeinde Barrel (STK.)
Weinbereitung Klassische rote trauben entrappt, mazeration auf den schalen in edelstahl für 15 tage bei 25-28 °c, bei denen sie führen regelmäßige remontage und follature.
Reife Im großen fass aus slawonischer eiche zu 50% in französischen barriques für die restlichen 50%. Abfüllung und verfeinerung letzten 12 monate.
Bezeichnung Aglianico del Vulture DOC
Service-temperatur 18°
Alkoholgehalt in %Vol 14,0
Kombinationen Sehr gut zu rotem fleisch im allgemeinen, insbesondere lammfleisch, aber auch wein für gespräche.
Grad 
26.07.2017

Grande Vino

Da posizionare sicuramente tra i grandi vini italiani. Un Aglianico potente ed allo stesso tempo secco ed elegante. Merita grande attenzione

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Don Anselmo Aglianico del Vulture D. O. C.

Don Anselmo Aglianico del Vulture D. O. C.

Gewidmet der erinnerung an seinen großvater Gründer, das symbol, die geschichte, die wurzeln und die kontinuität unserer Familie in vulture.

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