Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva Produttori di Manduria
JAHRGANG:
2020
17,90 €
Bruttopreis
Farbe: intensives Rubinrot
Bouquet: Elegante Nase mit stark fruchtiger Komponente auf der Basis von wilden Brombeeren, Pflaumen, Himbeeren in Konfitüre und Heidelbeeren. Muskatnuss, Vanille und Nelken nehmen Töne von aromatischen Kräutern und Leder vorweg. Hauch von gerösteten Mandeln und verwelkten Veilchenblüten flankieren einen Hauch von Unterholz.
Geschmack: Helle Säure und trockene Tannine begleiten den ganzen Weg und geben ihm einen perfekten Abschluss. Hartnäckig
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Technische Daten
- Keller
- Manduria-Produzenten
- Region
- Apulien
- Rebsorten und anlagen
- 100% primitiv
- Produktionsbereich
- Manduria (TA)
- Weinbereitung
- Vinifikation: in Rot mit Thermokonditionierung des Fermentationsprozesses (22-24 ° C), zwei Wochen Mazeration.
- Reife
- Ausbau des Weines: 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche
- Weinbezeichnung
- Primitivo di Manduria DOC-Reservat
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 15.0
- Service-temperatur
- 16° / 18°
- Kombinationen
- Ausgezeichnet zu gewürzten Wildschweinhäppchen, ausgezeichnet zu Braten und Schmorbraten, hervorragend zu Lamm und aromatischen Ofenkartoffeln.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
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