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Elo Veni Negroamaro IGT Salento Leone de Castris

9,60 €
Bruttopreis

Reiner Negroamaro von leuchtend roter Farbe.

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Würzige Noten von Nelken und roten Früchten erreichen die Nase. Im Mund wird ein frischer und weicher Geschmack geschätzt, der reich an Fruchtfleisch ist.

Technische Daten

Keller
Leone de Castris
Region
Apulien
Rebsorten und anlagen
100% Negroamaro
Produktionsbereich
Salento
Weinbereitung
Die gepressten und entrappten Trauben werden in großen Edelstahltanks für ca. 7 Tage bei kontrollierter Temperatur mazeriert. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein für 3 Monate in Stahl.
Reife
Mindestens 2 Monate Reifung in Stahl gefolgt von mindestens 2 Monaten Flaschenverfeinerung
Weinbezeichnung
Negroamaro Igt Salento
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
14,0
Service-temperatur
13° / 14°
Kombinationen
Es wird empfohlen, es mit Vorspeisen, ersten Gängen, leckerem Fisch und allem anderen zu kombinieren, das die typischen Aromen unseres Landes ausdrückt.
Zubehör
Niemand

Besondere Bestellnummern

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