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Rotweine

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ES Primitivo di Manduria View larger

ES Primitivo di Manduria Gianfranco Fino

51,80 € tax incl.

Gianfranco Fino

Geringe Verwendung von Chemie, vorzugsweise Verwendung von Abdeckungsprodukten zur Bekämpfung der Hauptampelopathien der Rebe, Mähen von Unkraut, keine Bewässerung und keine Düngung.

Weingut Gianfranco Fino
Region Apulien
Rebsorten und anlagen 100% primitiv
Produktionsbereich Agro Di Manduria und Sava in der Provinz Taranto
Weinbereitung Leichte Trocknung der Trauben am Rebstock, von Hand in Plastikkisten mit sorgfältiger Auswahl der Trauben geerntet, Transport per LKW mit isothermer Zelle.
Reife Nach etwa 9 Monaten Reifung in Holz wird der Wein ohne Hilfe von Klärbecken und ohne Weinsäure ausgefällt und nach etwa 9 Monaten Reifung zum Verzehr freigegeben
Bezeichnung Primitivo Di Manduria Doc
Service-temperatur 18 ° / 20 °
Alkoholgehalt in %Vol 16.5

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