Rotweine
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Fornetto Rosso Veneto IGT Cavazza
14,70 € tax incl.
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Renommierte Mischung aus Merlot, Syrah und Tai Rosso, die in den Weinbergen der Familie Cavazza in den Berici Hills von Hand geerntet und ausgewählt wurde. Die Südlage und der kalkhaltige Boden spiegeln sich in den warmen und einhüllenden Noten dieses Weins wider.
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Nach der Mazeration dauert die Alterung des Holzes sechs Monate. Intensive rubinrote Farbe, würzige Nase und elegante Struktur.
Tiefe rubinrote Farbe.
Intensives fruchtiges Aroma mit Noten von Wildkirsche und schwarzer Johannisbeere.
Gut strukturierter Geschmack mit langer Ausdauer
| Weingut | Cavazza |
| Region | Veneto |
| Rebsorten und anlagen | 50% Merlot 25% Tai Rosso 25% Syrah |
| Produktionsbereich | Fornetto liegt in den Berici-Hügeln in der Gemeinde Orgiano |
| Weinbereitung | Fermentation auf den Häuten für 10 Tage in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26 ° C. |
| Reife | Alterung für 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche im dritten Durchgang. Abfüllung und anschließende Reifung für 6 Monate. |
| Bezeichnung | Rosso Veneto IGT |
| Service-temperatur | 16°/18° |
| Alkoholgehalt in %Vol | 13,5 |
| Kombinationen | Hervorragend geeignet für erste Gänge mit sehr leckeren Saucen, geschmortem und geröstetem, leicht würzigem Käse. |
Verkauf!
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