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Gattinara DOCG Riserva Travaglini

35,40 €
Bruttopreis

Gattinara DOCG Riserva ist ein Wein, der nur in den besten Jahrgängen hergestellt wird. Intensive granatrote Farbe, die Nase zeigt zarte Gewürznoten, dominiert von einer klaren und kräftigen Mineralität; erinnert an Kirsche, Rose und Lakritz. Angenehm tanninhaltig, frisch und anhaltend.

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Klima: typisches Klima des Vorgebirges: mild im Vergleich zur Ebene, das dank der thermischen Inversion eine Verteilung der Niederschläge sowohl im Frühjahr als auch im Herbst und die Belüftung des Weinbergs ermöglicht. Die seltenen Schneefälle verlangsamen den Sedimentationsprozess des Bodens.

3 Artikel

Technische Daten

Keller
Travaglini
Region
Piemont
Rebsorten und anlagen
100% Nebbiolo
Produktionsbereich
Gattinara (VC)
Weinbereitung
In Edelstahltanks ca. 15 Tage bei kontrollierter Temperatur.
Reife
Reifung für 4 Jahre, davon 3 Jahre in slawonischen Eichenfässern und ein kleiner Prozentsatz mit Reifung in kleinerem Holz. Reifung in der Flasche für 8 Monate.
Weinbezeichnung
Gattinara DOCG
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
13,5
Service-temperatur
18 ° / 20 °
Kombinationen
Schmackhafte Gerichte auf der Basis von Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Zubehör
Niemand

Besondere Bestellnummern

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