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Godenza Romagna DOC Sangiovese Predappio Noelia Ricci

25,70 €
Bruttopreis

Aus handverlesenen Sangiovese-Trauben in der historischen „Vigna Godenza“ entsteht ein Wein, der auf die Ursprünge dieser Rebsorte und des Predappio-Gebiets zurückgeht.

Die Berufung des Terroirs Valle del Rabbi ist in Noelia Riccis Godenza laut und deutlich zu spüren. Ein eleganter, reichhaltiger und ohne Zögern Sangiovese-Cru, mit einer komplexen Nase mit einer faszinierenden würzigen und leicht wilden Note. Eine Silhouette aus Tabak und Sauerkirschen mit Noten von Pfeffer und balsamischer roter Myrte. Der fleischige Schluck ist fast würzig und rau, aber im Abgang verwöhnt und löscht er auf sehr originelle Weise den Durst, mit Kraft und Dichte, ohne Übertreibungen.

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Menge
2

4 Artikel

Technische Daten

Keller
Noelia Ricci
Region
Emilia Romagna
Rebsorten und anlagen
100 % Sangiovese
Produktionsbereich
San Cristoforo – Predappio, Forlì
Weinbereitung
Spontane Gärung und Mazeration in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Kontakt des Weins mit den Schalen dauert durchschnittlich 28 Tage; Es folgt die malolaktische Gärung
Reife
Reifung 9 Monate in Stahl und mindestens 12 Monate in der Flasche.
Weinbezeichnung
Romagna DOC Sangiovese Predappio.
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
13.0
Service-temperatur
16./18
Kombinationen
Hervorragend zu emilianischen Gerichten und Cappelletti
Zubehör
Niemand
Allergene
Enthält Sulfite

Besondere Bestellnummern

Godenza Romagna DOC...

25,70 €
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