Grotta Rossa Carignano del Sulcis DOC Santadi
10,10 €
Bruttopreis
Wein aus Carignano-Trauben, der in Reinheit aus den Bäumchen- und Spalier-Weinbergen im unteren Sulcis vinifiziert wird.
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Farbe: intensives Rubinrot. Bouquet: intensives Fruchtaroma mit Lakritz-Finish.
Geschmack: eleganter Wein, der ein gutes Volumen im Mund behält.
Lagern Sie es bei einer konstanten Temperatur von 17 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 75-80%, vor Licht geschützt und halten Sie die Flasche in einer horizontalen Position.
Technische Daten
- Keller
- Santadi
- Region
- Sardinien
- Rebsorten und anlagen
- 100% Carignano
- Produktionsbereich
- Sulcis
- Weinbereitung
- Der Most gärt mit den Schalen bei einer Temperatur zwischen 25 und 30 °C. Die gesamte Masse wird periodisch umgepumpt, was das Übergehen der im Trester enthaltenen Verbindungen in die Lösung erleichtert.
- Reife
- Die malolaktische Gärung verleiht dem Wein Weichheit, der dann einige Monate in Betontanks reift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
- Weinbezeichnung
- Carignano del Sulcis DOC
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13,5
- Service-temperatur
- 16° / 18°
- Kombinationen
- Wein zum Kombinieren mit wichtigen ersten Gängen und herzhaften zweiten Gängen auf der Basis von rotem Fleisch, hellem Wild und edlem Geflügel.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
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