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Rotweine

Gschleier Vernatsch Alte Reben View larger

Gschleier Vernatsch Alte Reben Girlan

16,80 € tax incl.

Girlan

Einzigartiger Sklave seiner Art, elegant, vollmundig und mit fruchtigen Tanninen, begleitet von einem wunderbaren Geschmack. Wein mit außergewöhnlichem Alterungspotential. Dieser Wein passt aufgrund seiner Eigenschaften einfach gut zum „guten Kochen“.

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"Gschleier" ist sicherlich eines der bekanntesten südtiroler Weinbaugebiete. Tatsächlich sind unsere Reben zwischen 80 und 110 Jahre alt, eine Einzigartigkeit im südtiroler Weinbau. Die Reben befinden sich auf einer Höhe von 450 m ü.M. auf Kalkstein-, Ton- und Kiesböden. Die Position und die Exposition des Abhangs garantieren eine optimale Sonneneinstrahlung, die einen vollen Wein mit einem großen Alterungspotential hervorbringt.

Weingut Girlan
Region Trentino Südtirol
Rebsorten und anlagen 100% Vernatsch Schiava
Produktionsbereich Cornaiano
Weinbereitung Die Ernte erfolgt manuell in kleinen Behältern für einen bezaubernden Transport. Nach dem Destemmieren wird der Most mit seiner eigenen Schwerkraft zur Fermentation (15-20 Tage) in Edelstahltanks gebracht.
Reife Nach malolaktischer Gärung 9 Monate in großen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche reifen lassen.
Bezeichnung Südtirol DOC
Service-temperatur 12 ° / 14 °
Alkoholgehalt in %Vol 13.4
Kombinationen Dieser Wein passt aufgrund seiner Eigenschaften einfach gut zum „guten Kochen“.

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Gschleier Vernatsch Alte Reben

Gschleier Vernatsch Alte Reben

Einzigartiger Sklave seiner Art, elegant, vollmundig und mit fruchtigen Tanninen, begleitet von einem wunderbaren Geschmack. Wein mit außergewöhnlichem Alterungspotential. Dieser Wein passt aufgrund seiner Eigenschaften einfach gut zum „guten Kochen“.

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