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Rotweine

Guado Al Tasso Bolgheri DOC Superiore View larger

Guado Al Tasso Bolgheri DOC Superiore Tenuta Guado al Tasso

94,00 € tax incl.

Tenuta Guado al Tasso

Guado al Tasso wurde 1990 zum ersten Mal hergestellt. Es hat seinen Namen von einer merkwürdigen Tatsache: In Tenuta Guado al Tasso sieht man oft Dachs, sehr schüchterne Tiere, die die Wasserstraßen überqueren, und von hier aus ist es sein Name wurde wieder aufgenommen. Tenuta Guado al Tasso liegt etwa 80 km südwestlich von Florenz in der Nähe der mittelalterlichen Stadt Bolgheri in der Alta-Maremma.

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Guado al Tasso 2013 ist ein Wein von großer Finesse und Eleganz. Am Gaumen ist es lebendiger und seidiger als je zuvor. In einem im Grunde kühlen Jahr mit einer so langen Reifezeit hat sich Cabernet Sauvignon (50%) entwickelt und die Weinnoten von aromatischen Kräutern, Gewürzen, Minze und einem knusprigen Tannin mit einem schönen anhaltenden Geschmack hervorgehoben. Merlot (27%) brachte Konzentration und Konsistenz in die Mitte des Mundes, mit intensiven und intakten Noten von Pflaumen und kleinen schwarzen Früchten. Der Cabernet Franc (20%), sehr charakterisiert, hat sowohl der Nase als auch dem Mund Eleganz verliehen und den Nachgeschmack mit Noten von Cassis und Lakritz verstärkt. Schließlich kombinierte sich der Petit Verdot (3%) sehr gut und betonte die würzige Komponente.

Weingut Tenuta Guado al Tasso
Region Toskana
Rebsorten und anlagen 55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Produktionsbereich Bolgheri - Florenz
Weinbereitung Weinbereitung getrennt für jede rebsorte, der fermentation und mazeration im edelstahl bei kontrollierter temperatur für ungefähr zwanzig tage. Die besten weine werden travasati in neue barriques, wo enden die malolaktische gärung.
Reife Nach einem jahr reifung in barriques aus französischer eiche, die besten auswahlen zusammengesetzt werden, und überweisungen wieder holz für sechs monate vor der abfüllung.
Bezeichnung Bolgheri DOC Superiore
Service-temperatur 16°/18°
Alkoholgehalt in %Vol 14,0
Kombinationen Ideal für die gesamte mahlzeit, passt zu reichen fleischgerichten, schmorbraten insbesondere.

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Guado Al Tasso Bolgheri DOC Superiore

Guado Al Tasso Bolgheri DOC Superiore

Guado al Tasso wurde 1990 zum ersten Mal hergestellt. Es hat seinen Namen von einer merkwürdigen Tatsache: In Tenuta Guado al Tasso sieht man oft Dachs, sehr schüchterne Tiere, die die Wasserstraßen überqueren, und von hier aus ist es sein Name wurde wieder aufgenommen. Tenuta Guado al Tasso liegt etwa 80 km südwestlich von Florenz in der Nähe der mittelalterlichen Stadt Bolgheri in der Alta-Maremma.

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