Hypatia Bonarda von Oltrepò Pavese DOC Picchioni
10,10 €
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Der Ipazia Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC Picchioni Wein mit einer intensiven und brillanten rubinroten Farbe mit violetten Reflexen, die sich im cremigen Schaum wiederfinden. Intensives, weiniges Bukett mit deutlichen Noten von Sauerkirschen, Waldbeeren und Veilchen. Im Mund zeigt er eine gute Struktur, eine gute Balance zwischen feinkörnigen Tanninen und Restsüße und einen anhaltenden Abgang.
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Technische Daten
- Keller
- Picchioni
- Region
- Lombardei
- Rebsorten und anlagen
- 100% Kroatisch
- Produktionsbereich
- Solinga-Tal (Canneto Pavese)
- Weinbereitung
- Der Most mazeriert 4-5 Tage in Stahl- und Betontanks, wird dann abgezogen und mit dem natürlichen Zucker der Trauben und einheimischen Hefen zur Gärung in einen Autoklaven gegeben.
- Reife
- Nach dem Abfüllen ruhen die Flaschen kurz liegend im Dunkeln, bevor sie in den Handel kommen
- Weinbezeichnung
- Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13.0
- Service-temperatur
- 16 ° / 18 °
- Kombinationen
- Perfekt zu rohen und gekochten Wurstwaren, passt er auch sehr gut zu Nudeln mit Fleischsauce und Hauptgerichten auf Schweinebasis.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
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