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Lagrein Riserva Mantsch Colterenzio

18,30 €
Bruttopreis

Eine einheimische Rebe aus Südtirol; es hat ein dunkles Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase tauchen Noten von Veilchen, Zimt und leichten Vanillenoten auf; Am Gaumen ausgeprägte Säure und Aromen von Beeren und Schwarzkirsche.

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0
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Alterungspotential: 6 - 8 Jahre.

Perfekt als Begleiter zur Südtiroler Küche. Hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild und Käse.

Serviertemperatur: 16 ° C.

2 Artikel

Technische Daten

Keller
Colterenzio
Region
Trentino-Südtirol
Rebsorten und anlagen
100% Lagrein
Produktionsbereich
Cornaiano / Eppan (BZ)
Weinbereitung
Gärung auf den Schalen bei 28-30 ° C in Stahl. Sorgfältiges Zusammensetzen von Schalen und Saft für eine optimale Farbextraktion. Der Wein gärt ca. 12 Monate zu 1/3 in Barriques und 2/3 in 35 hl Holzfässern.
Reife
Nach sorgfältiger Abfüllung folgen weitere 12 Monate Flaschenreifung.
Weinbezeichnung
Südtirol Südtirol DOC
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
13,0
Service-temperatur
16° / 18°
Kombinationen
Perfekt als Begleiter zur Südtiroler Küche. Hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild und Käse.
Zubehör
Niemand

Besondere Bestellnummern

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