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Lagrein Terlan Südtirol DOC Terlan

15,40 €
Bruttopreis

„Lagrein ist zweifellos eine der führenden Rebsorten Südtirols und stößt vor allem durch seinen fruchtigen Geschmack, angereichert mit aromatischen Noten und seinen weichen Tanninen auf großes Interesse. Diese autochthone Traube stammt aus dem Bozener Becken, aber aus Seit Jahrzehnten anders wird er auch in Terlan angebaut und vinifiziert. Rudi Kofler

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Manuelle Lese und Auswahl der Trauben. Abbeeren der Trauben und anschließende langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur und schonende Behandlung des Mostes in Edelstahltanks. Malolaktische Gärung und Reifung für 7-10 Monate in großen Holzfässern.

  • Farbe: dunkles Granatrot
  • Bouquet: Im Bouquet dominieren die intensiven Fruchtnoten von Cranberry (Marsh Mortella) und Sauerkirsche, bereichert durch einen blumigen Duft von Flieder und gekochtem Lorbeer. Dazu kommen Anklänge von Feuerstein und ein zarter Schokoladenton.
  • Geschmack: Am Gaumen sehr weinig und harmonisch, mit zarter Textur und raffinierten Tanninen, die dem Lagrein eine sehr betörende Fülle verleihen und ihn am Gaumen zu einem sehr vollen und samtigen Wein machen.
9 Artikel

Technische Daten

Keller
Terlano
Region
Trentino-Südtirol
Rebsorten und anlagen
100% Lagrein
Produktionsbereich
Südtirol
Weinbereitung
Manuelle Lese und Auswahl der Trauben. Abbeeren der Trauben und anschließende langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur und schonende Behandlung des Mostes in Edelstahltanks.
Reife
Malolaktische Gärung und Reifung für 7-10 Monate in großen Holzfässern.
Weinbezeichnung
Südtirol DOC
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
13,0
Service-temperatur
14° / 16°
Kombinationen
Dazu passen Rinderröllchen mit Kartoffelpüree oder geschmorte Rehkeule mit Blaukohl, gereiftem Käse und reifem Parmesan.
Zubehör
Niemand

Besondere Bestellnummern

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