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Rotweine

Malanotte DOCG Piave View larger

Malanotte DOCG Piave Ornella Molon

41,00 € tax incl.

Ornella Molon

Es hat eine dunkelrote Farbe mit Granatreflexionen. Der Duft erinnert an Marmelade, bitteren Kakao und getrocknete Pflaumen. Der Geschmack ist streng, herzhaft, voll und vollmundig, was mit langem Altern samtig wird.

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Organoleptische Eigenschaften:
Es hat eine dunkelrote Farbe mit Granatreflexionen. Der Duft erinnert an Marmelade, bitteren Kakao und getrocknete Pflaumen. Der Geschmack ist streng, herzhaft, voll und vollmundig,
was mit einer langen Alterung samtig wird.

Paarungen:
Zum Wild besser mit würzigen Saucen würzen; gibt sein Bestes mit fetthaltigen Gerichten, bei denen Säure den Gaumen reinigt.
Bei 18-20 ° C in großen Gläsern servieren.

Weingut Ornella Molon
Region Venetien
Rebsorten und anlagen 100% Raboso
Produktionsbereich Weinberge in Campo di Pietra, südlich der Provinz Treviso
Weinbereitung Klassiker in rot. Zerstörung und Pressen der Trauben. Mazeration in Holzfässern für 18 Tage mit täglicher Delestage.
Reife Die malolaktische Gärung entwickelt sich und wird im Frühjahr / Sommer nach der Ernte in Eichenfässern abgeschlossen.
Bezeichnung Piave DOCG
Service-temperatur 18 ° / 20 °
Alkoholgehalt in %Vol 14.0
Kombinationen Zum Wild besser mit würzigen Saucen würzen; gibt sein Bestes mit fetthaltigen Gerichten, bei denen Säure den Gaumen reinigt.
Grad 
26.08.2019

Vino appassionante.

Colore rosso intenso e riflessi granati. Vino strutturato dal profumo intenso... eccezionale il suo sapore caldo e avvolgente. Un ottimo vino davvero!

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Malanotte DOCG Piave

Malanotte DOCG Piave

Es hat eine dunkelrote Farbe mit Granatreflexionen. Der Duft erinnert an Marmelade, bitteren Kakao und getrocknete Pflaumen. Der Geschmack ist streng, herzhaft, voll und vollmundig, was mit langem Altern samtig wird.

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