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Rotweine

Malanotte DOCG Piave View larger

Malanotte DOCG Piave Ornella Molon

41,00 € tax incl.

Ornella Molon

Es hat eine dunkelrote Farbe mit Granatreflexionen. Der Duft erinnert an Marmelade, bitteren Kakao und getrocknete Pflaumen. Der Geschmack ist streng, herzhaft, voll und vollmundig, was mit langem Altern samtig wird.

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Organoleptische Eigenschaften:
Es hat eine dunkelrote Farbe mit Granatreflexionen. Der Duft erinnert an Marmelade, bitteren Kakao und getrocknete Pflaumen. Der Geschmack ist streng, herzhaft, voll und vollmundig,
was mit einer langen Alterung samtig wird.

Paarungen:
Zum Wild besser mit würzigen Saucen würzen; gibt sein Bestes mit fetthaltigen Gerichten, bei denen Säure den Gaumen reinigt.
Bei 18-20 ° C in großen Gläsern servieren.

Weingut Ornella Molon Anstelle
Region Veneto
Rebsorten und anlagen 100% Raboso
Produktionsbereich Weinberge in Stein, südlich von der provinz Treviso
Weinbereitung Klassisch in rot. Abbeeren und keltern der trauben. Reifung in holzfässern für 18 tage mit delestage zeitungen.
Reife Die malolaktische gärung entwickelt sich und vollzieht sich in eichenfässern, die im frühjahr/sommer nach der ernte.
Bezeichnung Piave DOCG
Service-temperatur 18°/20°
Alkoholgehalt in %Vol 14,0
Kombinationen Begleiten zu können, auf wildgerichten, am besten garniert mit saucen gewürzt sind; von' viel besser aus mit gerichten, die fette, wo die säure reinigt den gaumen.
Grad 
26.08.2019

Vino appassionante.

Colore rosso intenso e riflessi granati. Vino strutturato dal profumo intenso... eccezionale il suo sapore caldo e avvolgente. Un ottimo vino davvero!

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Malanotte DOCG Piave

Malanotte DOCG Piave

Es hat eine dunkelrote Farbe mit Granatreflexionen. Der Duft erinnert an Marmelade, bitteren Kakao und getrocknete Pflaumen. Der Geschmack ist streng, herzhaft, voll und vollmundig, was mit langem Altern samtig wird.

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