Masari Rosso Veneto IGT Masari
Edel und umhüllend, aus ton- und kalkhaltigen Böden, ist es die Exzellenz des Agno-Tals.
Das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Cabernet- und Merlot-Trauben.
Die breite und komplexe Nase reicht von frischen Anklängen von kleinen reifen roten Früchten und weißem Pfirsich bis hin zu sehr eleganten Aromen von Gewürzen und aromatischen Kräutern. Hervorragend in Kombination mit schmackhaften Fleisch- und Wildgerichten sowie mit gereiftem Käse.
Dieser Wein drückt die Exzellenz des Agno-Tals in seiner Fülle und Komplexität aus.
Die Farbe ist intensiv und tief rubinrot. Die breite und komplexe Nase reicht von frischen Anklängen von kleinen reifen roten Früchten und weißem Pfirsich bis hin zu sehr eleganten Aromen von Gewürzen und aromatischen Kräutern. Bei der Verkostung zeigt der Wein eine große Persönlichkeit und eine perfekte aromatische Geschmacks-Geruchs-Entsprechung. Die seidigen und umhüllenden Tannine bilden eine hervorragende Säule für diesen Wein mit großem evolutionären Potenzial.
Technische Daten
- Keller
- Masari
- Region
- Venetien
- Rebsorten und anlagen
- 70% Cabernet, 30% Merlot
- Produktionsbereich
- Ostseite des Agno-Tals
- Weinbereitung
- Die entrappten und gepressten Trauben werden ca. 10 Tage in offenen Holzfässern gärt. Die alkoholische Gärung erfolgt durch einheimische Hefen. Es folgt ein Aufenthalt auf den Fellen für ca. 3-4 Wochen.
- Reife
- Die malolaktische Gärung erfolgt spontan. Es wird keine klärende oder stabilisierende Behandlung durchgeführt. Die Verfeinerung erfolgt für ca. 20 Monate in Eichenfässern und für mindestens 6 Monate in der Flasche.
- Weinbezeichnung
- Rosso Veneto IGT
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13,5
- Service-temperatur
- 16° / 18°
- Kombinationen
- Ausgezeichnet in Kombination mit herzhaften Fleisch- und Wildgerichten und gereiftem Käse.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite