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Aus den trauben Nerello Mascalese kultiviert mit organischen methode in voller übereinstimmung mit der erde, ein rot, frisch und würzig, erinnert in der nase angenehme nuancen fruchtig.
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Farbe: rot-schimmer.
Duft: separate noten von roten beeren, schwarzen kirschen, brombeere und sauerkirsche.
Geschmack: frisch und fruchtig, mit feinen würzigen noten von schwarzem pfeffer und nelken und nuancen von zimt.
Weingut | Pilger |
Region | Sizilien |
Rebsorten und anlagen | 100% Nerello Mascalese Bio |
Produktionsbereich | Agro di Salaparuta - Provinz Trapani |
Weinbereitung | Erntezeit mit später Reifung in den ersten zehn Oktobertagen. Teilmazeration bei niedriger Temperatur mit anschließender thermoregulierter Fermentation. |
Reife | Alterung für 4 Monate in Stahl. |
Bezeichnung | IGT rot |
Service-temperatur | 18 ° / 19 ° |
Alkoholgehalt in %Vol | 13.0 |
Kombinationen | Es passt perfekt zu Käse mittleren Alters und Fischsuppen. |
Wein mit präzisem Sortenausdruck. Moderner...
10,90 €
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