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Rotweine

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Merlot DOC Venezia Ornella Molon

7,80 € tax incl.

Ornella Molon

Merlot DOC Venezia hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, das Parfüm ist intensiv, leicht krautig, weinig. Der Geschmack ist voll, robust und trocken.

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DAS Böden mit ausgewogenen tonig-kalkhaltigen Bestandteilen, reich an Skelett- und organischen Substanzen: Dies sind entwässernde Böden, die sich ideal für die Herstellung feiner und eleganter Weine eignen.

Weingut Ornella Molon
Region Venetien
Rebsorten und anlagen 100% Merlot
Produktionsbereich Alluviales Becken des Piave südöstlich von Treviso.
Weinbereitung Klassisch in Rot mit Mazeration für ca. 8 Tage mit 3-4 Pumpovers pro Tag bei einer kontrollierten Temperatur von 22-25 ° C für eine gute Extraktion von Farbe, Tanninen und Aromen.
Reife Die malolaktische Gärung wurde in Edelstahltanks abgeschlossen, anschließend abgefüllt und zur weiteren Verfeinerung in Glas ruhen gelassen.
Bezeichnung Merlot DOC Venezia
Service-temperatur 16 ° / 18 °
Alkoholgehalt in %Vol 12.5
Kombinationen Hervorragend während des Essens, besonders mit Lasagne, gebratenem Fleisch, Aufschnitt und gegrilltem Fleisch.

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Merlot DOC Venezia

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Merlot DOC Venezia hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, das Parfüm ist intensiv, leicht krautig, weinig. Der Geschmack ist voll, robust und trocken.

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