Montefalco Rosso DOC Lungarotti
15,20 €
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Schönes vollmundiges Rot, rubinrote Farbe mit leuchtenden Purpurtönen, intensives Aroma mit Noten von Kakao und grünen Gewürzen, Nelken und Zimt, im Abgang sogar Beeren und Pflaumenmarmelade; Der Geschmack ist harmonisch, mit dichten, weichen und reifen Tanninen und hat eine ausgewogene Säure, mit einem anhaltenden und mäßig strengen Abgang.
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Montefalco Rosso ist ein weicherer und leichter zu trinkender Wein als Sagrantino, dank der Sorten, die zur Mischung beitragen und die Anerkennung eines DOC an sich hat. Auf dem Etikett eine Ansicht des Weinguts Montefalco und im Vordergrund der Falke, Wahrzeichen der Gegend. Tatsächlich war hier die Falkenjagd Tradition, eine große Leidenschaft Kaiser Friedrichs II. von Schwaben.
6 Artikel
Technische Daten
- Keller
- Lungarotti
- Region
- Umbrien
- Rebsorten und anlagen
- 60% Sangiovese 25% Merlot 15% Sagrantino 15%
- Produktionsbereich
- Torgiano (PG)
- Weinbereitung
- Gärung in Stahl mit Mazeration auf den Schalen für 28 Tage. Es folgen 12 Monate in 30 hl Barriques, dann 10 Monate in der Flasche, bevor es auf den Markt kommt.
- Weinbezeichnung
- Montefalco Rosso DOC
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 14,0
- Service-temperatur
- 18 ° / 20 °
- Kombinationen
- Tegamaccio vom Seefisch, Spanferkel in Porchetta, Biskuit- und Hülsenfruchtsuppe, Lammnebenerzeugnisse, mit Thymian gewürzte Chianina-Rag-Knödel, gegrillte oder sautierte Steinpilze.
- Zubehör
- Niemand
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