Montiano Rosso Lazio IGP Cotarella
51,50 €
Bruttopreis
Merlot ist eine Rebsorte mit langer Tradition auf diesen Hügeln, wo sie eine bemerkenswerte Anpassung an all ihre besonderen pedoklimatischen Eigenschaften gezeigt hat. Hier erreichen die Trauben einen außergewöhnlichen Reifegrad, der sich in Weinen von höchster Eleganz, perfekter Balance und bemerkenswerter Annehmlichkeit ausdrückt.
Tiefe rubinrote Farbe. Die Nase ist direkt mit Noten von roten Früchten, Gewürzen und Vanille-Empfindungen. Am Gaumen ist er rund und weich, elegant, von besonderem Genuss und geschmacklicher Nachhaltigkeit. Es ist ein Wein, der in großen Ballons bei 18 Grad getrunken wird, gepaart mit Fleischgerichten der guten Küche.
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Technische Daten
- Keller
- Cotarella
- Region
- Umbrien
- Rebsorten und anlagen
- 100% Merlot
- Produktionsbereich
- Montefiascone, Castiglione in Teverina (VT)
- Weinbereitung
- Mazeration auf den Schalen für 10 Tage, mit zahlreichen Durchschlägen. Aderlass 15%, Gärung in Edelstahl für 12 Tage
- Reife
- Malolaktische Gärung vollständig im Barrique, Ausbau in Allier- und nie neuen Barriques für 12 Monate
- Weinbezeichnung
- Roter Latium IGP
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 14,6
- Service-temperatur
- 16° / 18°
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
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