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Es ist eines der letzten der Familie Frescobaldi und sein erster Jahrgang stammt aus dem Jahr 2000. Der junge und dynamische Santa Maria Morellino di Scansano wird als frischer, weicher und fruchtiger Wein präsentiert, der sich ideal für jeden Anlass eignet.
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Es ist eines der letzten der Familie Frescobaldi und sein erster Jahrgang stammt aus dem Jahr 2000. Der junge und dynamische Santa Maria Morellino di Scansano wird als frischer, weicher und fruchtiger Wein präsentiert, der sich ideal für jeden Anlass eignet.
Paarung: Geschmortes Fleisch wie Kaninchen oder Huhn, aber auch hervorragend zu Käse mittleren Alters.
Weingut | Marquesses de Frescobaldi |
Region | Toskana |
Rebsorten und anlagen | Morellino |
Produktionsbereich | Grosseto - Toskana |
Weinbereitung | Mazerationszeit 11 Tage - Malolaktische Gärung Unmittelbar nach der alkoholischen - Verfeinerungsbehälter Stahl Verfeinerungszeit 10 Monate in Stahl und 2 Monate in der Flasche |
Reife | Die kühle Jahreszeit und eine langsame und allmähliche Reifung der Trauben im August drücken das organoleptische Profil von Sangiovese optimal aus, was natürlich zur Herstellung von Most mit einem guten Zuckergehalt und frischem Aroma führt. |
Bezeichnung | Morellino di Scansano DOCG |
Alkoholgehalt in %Vol | 12,50% |
Kombinationen | Geschmortes Fleisch wie Kaninchen oder Huhn, aber auch hervorragend zu Käse mittleren Alters. |
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