Mugnaga Rosso Croatina Zerbosco
13,00 €
Bruttopreis
Croatina, eine alte einheimische Rebsorte Norditaliens, sehr verbreitet in Oltrepò Pavese, besonders rustikal und widerstandsfähig, gepflanzt auf den Kämmen steiler Hügel in Richtung Norden, reift langsamer und behält frischere Aromen und fruchtige Aromen. Eine Sorte, die einen langen Schnitt und eine hohe Anzahl von Knospen erfordert, um ein gutes Verhältnis zwischen Blattoberfläche und Anzahl der Trauben zu erhalten. Sie gehört zu den Sorten mit dem höchsten Gehalt an Polyphenolen in der Schale, die ihre intensiv rote Farbe bestimmen.
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Noten.
Bukett: Akzentuiert und faszinierend, Waldbeeren, Veilchen und Erdbeeren überwiegen.
Geschmack: Süß und voll, ausgewogen und harmonisch, angenehm tanninhaltig. Anhaltend und mit einem angenehmen Nachgeschmack.
Es sind leider keine Artikel mehr vorhanden.
Real time:
5
Visitor right now
Die kurze Mazeration auf den Schalen und die begrenzte Reifezeit ermöglichen es, die charakteristischen Aromen dieser Sorte zu verstärken. Der Wein zeichnet sich in der Tat durch Anklänge von roten Früchten, Veilchen, Erdbeeren und Sauerkirschen aus. Der Barbera, der im unteren Teil dieses Weinbergs zu finden ist, ist weniger der Sonne ausgesetzt und behält mehr Säure, was diesem Wein Frische verleiht.
Technische Daten
- Keller
- Zerbosco
- Region
- Lombardei
- Rebsorten und anlagen
- 85 % Croatina, 15 % Barbera
- Produktionsbereich
- Montù Beccaria (PV)
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
Kommentare (0)