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Rotweine

Mormoreto 2010 - Marquesses de Frescobaldi View larger

Murmeln Marchesi de Frescobaldi

59,50 € tax incl.

Marchesi de Frescobaldi

Mormoreto ist ein Cru, der aus den Trauben eines einzigen Weinbergs des Castello di Nipozzano hergestellt wird, und ein eleganter Supertusker aus Cabernet Sauvignon-, Merlot- und Cabernet Franc-Trauben.

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Mormoreto ist ein Cru, der aus den Trauben eines einzigen Weinbergs des Castello di Nipozzano hergestellt wird, und ein eleganter Supertusker aus Cabernet Sauvignon-, Merlot- und Cabernet Franc-Trauben.

Intensive rubinrote Farbe mit klaren violetten Reflexen. In der Nase ist die intensive und reife Frucht reich und komplex: Blaubeere, Pflaume, schwarze Johannisbeere, Himbeere, Dattel und Marmelade mit wilden Früchten. Würzig mit Noten von grünem Pfeffer, Ingwer und Vanille, die mit einem Hauch von Kakaobutter, Chlorophyll und Tabak harmonieren. Am Gaumen ist es frisch, weich, mit einer sehr feinen und seidigen Gerbstoffstruktur. Bemerkenswerte Intensität und Ausdauer.

Paarung: Ideal zum typischen Florentiner Steak. Hervorragend geeignet für langgekochte Fleischzubereitungen wie geschmortes, gedünstetes und gedünstetes Fleisch. Perfekt zu gereiftem Käse.

Weingut Marchesi de Frescobaldi
Region Toskana
Rebsorten und anlagen Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese, Petit Verdot
Produktionsbereich Schloss Nipozzano, Pelago
Weinbereitung Jede sorte ist zu wein und macerata separat für 35 tage in edelstahltanks bei einer temperatur von unter 35° C (95°F), gefolgt von einer reifung auf den schalen für 20 tage
Reife Eichenfässern querschnitt, zum teil neue und teilweise der zweite schritt
Bezeichnung Toskana IGT
Alkoholgehalt in %Vol 14,5%
Kombinationen Sehr gut mit zubereitungen von fleisch, die lange kochen wie schmorbraten, schmorfleisch und fleisch in sauce. Perfekt zu gereiftem käse.

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Murmeln

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Mormoreto ist ein Cru, der aus den Trauben eines einzigen Weinbergs des Castello di Nipozzano hergestellt wird, und ein eleganter Supertusker aus Cabernet Sauvignon-, Merlot- und Cabernet Franc-Trauben.

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